沖縄県産アグー豚ソーセージのボイル

こんばんは。沖縄帰りのM子です。

お土産に買ってきた沖縄県産アグーソーセージが今宵の酒のアテ♡

【材料】

沖縄土産のアグーソーセージ…3本

にんにく…３片（ガーリックチップにします）

ケーパース…適量

ゴーダチーズ…適量

粒マスタード…適量

塩・胡椒…適量

太いので80℃のお湯でじっくり15分湯煎。ボイルするだけと見せかけ～の仕上げにガーリックチップを作ったフライパンの残り油で、表面を焼いて焼き目をつけました。こんがり♡

ソーセージの上にはガーリックチップとゴーダとケーパースをのっけていただきます。

今夜も一緒に過ごせるね♡