チキンカレースープリゾット

【材料】

お米…0.5合

鳥もも肉…150g

お好み野菜…今日はかぼちゃ、キャベツ、にんじん、さつまいも、ブロッコリー、豆もやしでした

にんにく…1片 チップにして油は使う

カレー粉…大さじ1/2

コンソメ…1片

水…700cc

ドライパセリ…適量

お米は洗った後、水に10分くらいさらして柔らかくしておき、野菜を軽く炒めた後、水を入れるタイミングで投入してアルデンテになるまで煮込む ※お米の芯が残るくらいがベスト