2017.09.25 05:55秋鮭のホワイトソースグラタン【材料】鮭切り身…2切れほうれん草…2束くらいトマト…1/2個パン粉…適量白ワイン…鮭の蒸し焼き用に少々＊以下、ホワイトソースの材料牛乳…適量バター…1片小麦粉…適量塩・胡椒…少々コンソメ…1片
2017.09.25 05:49ローストビーフサンド【材料】ローストビーフ…もりもり♡レタス…お好きなだけトマト…これもお好きなだけかいわれ大根…シャキ感と辛みでます紫キャベツ…パリっと感でます食パン…普通の食パン2枚＊以下、ソースの材料マヨネーズわさびローストビーフもりもりのめちゃくちゃ贅沢なサンドイッチ。ピリ辛のわさびソースも爽やかでgood！お昼ごはんめっちゃ美味しかったのに〜、今けんかしてます…。はやくご機嫌直してちょ♡
2017.09.19 07:08みょうがの肉巻きフライベニシアさん（私の母親）の庭で採れたみょうがを頂いたので、今日はこれを使っておかずにもおつまみにもなる一品を作ってみました〜。【材料】・みょうが…6個（縦半分に切ります）・豚モモ肉スライス…250g・レモン…1/4個・パン粉・小麦粉・卵※豚肉はスライスならバラでもロースでもOK！＊以下、タルタルソースの材料・玉ねぎ…1/4個みじん切り・マヨネーズ…適量・寿司酢…適量・みりん…小さじ1・ドライパセリ...
2017.09.19 06:55イチジクと桃のアンティパスト【材料】・イチジク…4個・桃…1/2個・生ハム…適量・チェダーチーズ…チーズの種類はお好みで・ベビーリーフ…適量＊以下、ドレッシングの材料・サラダ油…大さじ1・寿司酢…大さじ1・胡椒…適量・クレイジーソルト…適量・みりん…小さじ1・レモン果汁…小さじ1※たまたま切らしていたのでサラダ油を使っていますが、オリーブオイルで作ります。
2017.09.15 02:49煮カツサンド今日はサンドイッチを作りっこしました。【材料】豚バラスライス…250g小麦粉…少々パン粉…適量卵…1個食パン…8枚切りを4枚以下、煮汁の材料濃口醤油（または昆布醤油）…100cc酒…100ccみりん…大さじ2砂糖…大さじ2※上記の材料をあらかじめ20分位煮詰めて煮汁をつくっておきます。豚バラは重ねてミルフィーユにして豚カツに。小麦粉→卵→パン粉をまぶして、カリッと揚げます。一旦油を切って冷ましたら...